VARIEDADES
Merlot i Cabernet Sauvignon.
VIÑEDOS
Vinyes de 30 anys.
ELABORACIÓN
Iniciamos el proceso con una maceración prefermentativa, seguida de una fermentación a baja temperatura con sus pieles. Esto hará que el vino obtenga su color rojo intenso característico, y que adquiera la estructura justa de un vino joven.
NOTA DE CATA
Color rubí cargado. Aromas a frutas rojas, con notas balsámicas y empireumáticas. por boca carnoso, con volumen y de estructura mediana.
Acompáñalo con…
Cortes magros de carne, verduras al horno, pimientos a la brasa, quesos de intensidad media y platos especiados.